Maisbrot, 50 % Sauerteig, 50 % Hefe
Brot Le Maïs 400 g
6,00 CHFPreis
15,00 CHF pro 1 Kilogramm
Nicht verfügbar
Produzent: Boulangerie de Peney
Arnaud setzt auf alte, steingemahlene Mehle, etwa von L'Affaire TourneRêve oder der Domaine de l'Abbaye. In Peney ansässig, verkauft er auf Märkten, an Restaurants und Lebensmittelläden – ein echter Handwerksbäcker, der den Kontakt liebt und auf kurze Wege setzt.Entfernung von Saint-Jean, Genf
8.2 kmZutaten
«LE MAÏS»: Maismehl, Maisgriess, Weizenmehl, Sonnenblumenkerne, Gerstenmalz, Salz, Wasser, Backhefe, Sauerteig
