Die Brüder Léandre und Maxime Guillod sind die Gründer von Riz du Vully, einem innovativen Landwirtschaftsbetrieb zwischen Murten- und Neuenburgersee im Kanton Freiburg. Aus einer Gemüsebauernfamilie der Region stammend, entwickelten sie ab 2019 den ersten Schweizer Reisanbau im Freiland nördlich der Alpen. Ihr Projekt beruht auf einem einzigartigen Know-how in Präzisionsnivellierung, das die kontrollierte Flutung der Parzellen und den Anbau von ans lokale Klima angepassten Reissorten ermöglicht. Mit ihrem Einsatz für eine nachhaltige, experimentierfreudige Landwirtschaft fördern sie kurze Wege, Biodiversität und die Anpassung an den Klimawandel. Riz du Vully steht für eine familiäre, innovative und widerstandsfähige Landwirtschaft, tief im Schweizer Terroir verwurzelt.