Die Domaine de la Guérite in Gy bei Genf wird von Philippe Meylan geführt, einem leidenschaftlichen Autodidakten. Seit 2018 keltert er authentische Weine im Einklang mit Natur und Tradition. Das Weingut ist seit 2022 Bio-Suisse-zertifiziert und bewirtschaftet 9 Hektar Reben ohne Herbizide, mit Tees und Abkochungen aus Pflanzen wie Schachtelhalm und Brennnessel zur Stärkung der Reben.