Die Boulangerie de Peney ist eine handwerkliche Backstube unter der Leitung von Arnaud Loisel in Satigny, die das Genfer Terroir in den Mittelpunkt jedes Brotes stellt. Arnaud verarbeitet ausschliesslich GRTA-zertifizierte Bio-Mehle aus umweltschonend angebautem Getreide sowie alte, steingemahlene Mehle. Im direkten Kontakt mit den Bauern des Kantons und der Westschweiz garantiert er lückenlose Rückverfolgbarkeit und beste Frische bei jedem Schub. Alle Produkte sind zu 100 % hausgemacht, vom Kneten bis zum Backen, ohne Zusätze und ohne Kompromisse. Eine Bäckerei mit Blick in die Zukunft, die die Genfer Traditionen nie verleugnet.