Die Domaine de la Mermière ist ein Familienweingut in Soral, geführt von der Familie Batardon. Bekannt für seinen handwerklichen, erdverbundenen Ansatz, setzt es auf biologischen Weinbau, der das natürliche Gleichgewicht bewahrt. Jede Cuvée spiegelt das Genfer Terroir und den Charakter der Rebsorten wider. Die sorgfältige Arbeit vom Weinberg bis in den Keller ergibt ausgewogene, harmonische und tiefgründige Weine – neugierig auf Neues und zugleich der Tradition verpflichtet.