Fruit Défendu ist ein Familienbetrieb für Obstbau zwischen Founex und Commugny, der seit mehreren Generationen in der Terre Sainte Obst und Reben anbaut. Mit einer verantwortungsvollen, saisonnahen Landwirtschaft produziert er Äpfel, Birnen, Steinobst, handwerkliche Säfte, Cidres und Weine aus dem eigenen Terroir. Mit seinem Einsatz für kurze Wege, Direktverkauf und Geschmacksqualität bringt das Team regionales Können in frischen, lokalen und sorgfältig verarbeiteten Produkten zur Geltung. Mit Blick auf Biodiversität und weniger Lebensmittelverschwendung verfolgt Fruit Défendu einen nachhaltigen Ansatz, bei dem Authentizität, Nähe und Respekt vor der Natur jede Ernte prägen.