Die Cave du Rouge-Gorge in Plan-les-Ouates im Kanton Genf wird von Laurent Vu geführt, zusammen mit seinen Partnern Lolo und Lola. Das kleine Familienweingut setzt auf biologischen und biodynamischen Weinbau und wählt sorgfältig Trauben aus den Gemeinden Gy, Meinier und Troinex aus. Die wichtigsten Rebsorten sind Gamay, Pinot Noir und Chasselas. Im Keller keltert Laurent sorgfältig und sortenrein, um das Terroir so rein wie möglich zum Ausdruck zu bringen. Die Cuvées stehen für Finesse, Authentizität und lebendige, vibrierende Weine, die tief in der Genfer Landschaft verwurzelt sind.