Die Domaine Julien Guillon ist ein Weingut in Sitten im Kanton Wallis. Julien Guillon hat Reben im Wallis übernommen, um Naturweine nach biodynamischen Grundsätzen herzustellen. Angebaut wird eine Vielzahl von Rebsorten, darunter Chasselas, Sauvignon Blanc, Gamay, Syrah, Cornalin, Pinot Noir, Petite Arvine, Diolinoir und Merlot. Die Weine entstehen ohne zugesetzten Schwefel, mit natürlicher und umweltschonender Vinifikation. Degustation und Verkauf direkt im Keller, nach Vereinbarung.