Rebsorten: 50 % Sauvignon Blanc, 25 % Chasselas, 25 % Gewürztraminer
Jahrgang: 2025
Appellation: Schweizer Landwein
Farbe und Typ: Orange Wine, trocken
Vinifikation: 10 Tage Maischegärung ohne Stiele, Ausbau auf der Hefe in Steinzeug-Amphore und Edelstahltank
750 ml, 12 % Alkohol
Im Glas: orange
Nase / Gaumen: exotische Früchte, Zitrus, Blutorange, Mango und Grapefruitzeste
Passt zu: Apéro, asiatische und orientalische Küche
Tropical x 6, Maison Vulpin
Produzent: Maison Vulpin
Jordi Renard gründete die Maison Vulpin für Weine ohne Künstlichkeit: Naturweine ohne jegliche Zusätze und ohne zugesetzte Sulfite. Die Reben wachsen am Ufer des Genfersees in Villeneuve.
Die Trauben werden von Hand gelesen, sorgfältig sortiert, entrappt und in den Maischetank gegeben, wo die Gärung spontan mit wilden Hefen einsetzt – die Magie geschieht ganz natürlich. Der Saft wird mit einer manuellen Hydraulik- oder einer pneumatischen Presse gewonnen. Die Weine werden ohne Zusätze, ohne Sulfite und unfiltriert abgefüllt, um die Reinheit des Terroirs zu bewahren.
Entfernung von Saint-Jean, Genf
75 km
Rebsorten
50 % Sauvignon Blanc, 25 % Chasselas, 25 % Gewürztraminer. 12 % vol.
