Rebsorte: CHASSELAS
Jahrgang: 2024
Appellation: Neuchâtel AOCDegustationsnotizen
Trüb, da unfiltriert; exotische Aromen.
Yves Beck (yvesbeck.wine) bewertet ihn mit 91/100: blumig und fruchtig, mit tropischen Noten und Lindenblüten; saftig und frisch im Antrunk, ein lebhafter, schmackhafter Wein – trinkreif ab jetzt bis 2034.
Passt zu
Ideal zum Apéro, ein sehr süffiger «Durstlöscher», begleitet auch die asiatische Küche.
Non Filtré Chasselas Neuchâtel
Vin : Achetez 6 et économisez 8%.
Produzent: Domaine de Montmollin
Die Domaine de Montmollin unter der Leitung von Benoît und Rachel Billeter-de Montmollin liegt in Auvernier im Kanton Neuenburg. Seit 2017 führen sie die Weinbautradition der Familie weiter und bewirtschaften rund 50 Hektar Reben biodynamisch, zertifiziert von Bio Suisse. Das Sortiment reicht von frischen Weissen wie Chasselas, Sauvignon Blanc und Chardonnay bis zu eleganten Roten wie Pinot Noir, Gamay, Syrah und Assemblagen wie Galotta. Die Cuvées «À Poil» ohne zugesetzten Schwefel stehen für einen natürlichen, authentischen Ansatz, der das einzigartige Terroir der Region zur Geltung bringt.
Entfernung von Saint-Jean, Genf
121 kmRebsorten
Chasselas
