Müller-Thurgau ist eine weisse Rebsorte, die in den Weinbergen des Kantons Genf angebaut wird und zur Vielfalt der lokalen Weinproduktion beiträgt. Sie ergibt leichte, frische Weine mit zarten Aromen von weissen Blüten, grünem Apfel und manchmal einer leichten Muskatnote. Am Gaumen sind Müller-Thurgau-Weine meist geschmeidig und ausgewogen, mit moderater Säure und sehr durstlöschendem Charakter. In Genf geniesst man sie gerne zum Apéro oder zu Fisch, Meeresfrüchten und mildem Käse.