Terrine de porc aux petits legumes C+

Le Sapalet stellt Milchprodukte aus der Milch der eigenen Herde her. Die Familie Henchoz lebt in Rossinière im Pays-d'Enhaut.

Fleisch, Leber und Speck vom Schwein vom Sapalet (CH), Ei (CH), Zwiebeln, Karotte, Lauch, Weissrübe, Cognac, Maisstärke, Salz, Pfeffer, Kräuter. Energie pro 100 g: 222 kcal, Fett 16,2 g, davon gesättigte Fettsäuren 5,9 g