Getrockneter, gereifter Schinken nach Art des Parmaschinkens, aus erstklassigen Stücken von Freilandschweinen vom Hof in Bernex.
Jambon sec tranche GRT C+
Produzent: Boucherie Graf
Kleiner Familienbetrieb mit Metzgerei bei Bernex in Genf. Auf dem Hof in schöner Landschaft wachsen eine kleine Herde Rinder, Büffel und Schweine im Freien auf und werden mit Gras gefüttert.
Entfernung von Saint-Jean, Genf
7.7kmGewichtszuschlag
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