Geräucherter Speck von Freilandschweinen – schmackhaft und hochwertig, mit zartem Fleisch und intensivem Geschmack. Bei mittlerer Hitze ohne Fett in der Pfanne knusprig und goldbraun braten, dabei regelmässig wenden. Ideal zu Eiern, Toast oder im Sandwich für ein reichhaltiges Frühstück oder einen Brunch.
Bacon Lard fume tranche GRTA 120g C+
Produzent: Boucherie Graf
Kleiner Familienbetrieb mit Metzgerei bei Bernex in Genf. Auf dem Hof in schöner Landschaft wachsen eine kleine Herde Rinder, Büffel und Schweine im Freien auf und werden mit Gras gefüttert.
Entfernung von Saint-Jean, Genf
7.7kmGewichtszuschlag
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Zutaten
Freilandschweinefleisch, Nitritpökelsalz, Gewürze, E252, E301
