Der Apfel Initial ist eine französische Sorte, in den 1990er-Jahren vom INRA in Angers gezüchtet. Er ist natürlich schorfresistent, was einen umweltschonenderen Anbau ermöglicht. Die mittelgrossen bis grossen Früchte haben eine gelbe, weitgehend leuchtend rote Schale und knackiges, saftiges Fruchtfleisch. Ausgewogen süss und leicht säuerlich – ideal zum Rohessen.
Pomme Initial Biodynamic 500g
Produzent: Les Potagers de Gaia
Kleiner Familienbetrieb nach den Grundsätzen der biodynamischen Landwirtschaft, in der Nähe von Hermance.
Entfernung von Saint-Jean, Genf
15kmGewichtszuschlag
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Saisonale Verfügbarkeit
August–Januar
