Die Williamsbirne (im Englischen Bartlett) gehört zu den bekanntesten und meistangebauten Birnensorten der Welt. Sie hat eine dünne goldgelbe, manchmal leicht gerötete Schale und weisses, schmelzendes, sehr saftiges und süsses Fruchtfleisch mit typischem Moschusduft. Ab Spätsommer erhältlich, eignet sie sich zum Rohessen ebenso wie für Saft, Konfitüre, Gebäck oder Brand (wie den berühmten Williamine®).
Poires Williams Bio 500g
Produzent: Les Potagers de Gaia
Kleiner Familienbetrieb nach den Grundsätzen der biodynamischen Landwirtschaft, in der Nähe von Hermance.
Entfernung von Saint-Jean, Genf
15kmGewichtszuschlag
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Saisonale Verfügbarkeit
August–Januar
