Ein Pinot Noir im burgundischen Stil von Jean-Pierre Pellegrin, Domaine Grand'Cour in Peissy, im Genfer Mandement. Die Familie Pellegrin bewirtschaftet ihre Reben in Peissy seit 1617.
Im Weinberg arbeitet das Weingut mit möglichst wenig Eingriffen und natürlichen Mitteln, und viele seiner Weine werden mit wilden Hefen vergoren.
Strahlendes Rubinrot. Am Gaumen bemerkenswerte Spannung, Saftigkeit und schöne aromatische Präsenz. Langer, extraktreicher Abgang – harmonisch, edel und anhaltend. Ein sehr beliebter Pinot Noir.
Passt zu: Geflügel, gebratenem oder grilliertem rotem Fleisch, Federwild und gereiftem Käse.
Pellegrin Pinot Noir
43,50 CHFPreis
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Produzent: Pellegrin Grand'Cour
Das Weingut reicht bis ins Jahr 1617 zurück. Es liegt am Hang von Satigny, in gemässigter Lage nahe dem See und gegen Westen ausgerichtet. Der Winzer pflegt seine Reben mit grosser Sorgfalt, setzt auf schonende Methoden und begrenzte Erträge, um die bestmögliche Weinqualität zu erzielen.Entfernung von Saint-Jean, Genf
10 km
