Zur klassischen Mischung aus (Genfer) Gerstenmalz und (deutschem) Weizen kommt bei der Blanche du Niton eine besondere Hefeauswahl, die ihr blumige Düfte und Bananennoten verleiht.
Blanche Bière du Niton
5,00 CHFPreis
15,15 CHF pro 1 Liter
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Nicht verfügbar
Produzent: Bieres du Niton
Seit einem Hauch Urgeschichte, im Jahr 2015, wirkt die Brauerei, einst ohne festen Sitz, im Namen und Geist des Niton: jenes Felsens im Genfersee, einst Altar für uralte Kulte und inzwischen topografischer Bezugspunkt.Entfernung von Saint-Jean, Genf
1.3 kmZutaten
Ich achte sehr auf die Herkunft meiner Zutaten und arbeite so weit wie möglich mit lokalen Produkten. Wir Brauer haben das Glück, in Genf eine Mälzerei zu haben, daher stammen alle meine Malze aus der Mälzerei Satigny. Die Hefen beziehe ich von Levatura in Lausanne. Der Hopfen kommt teils aus dem Schweizer Jura, ansonsten von einer landwirtschaftlichen Genossenschaft im Elsass. Das Wasser stammt aus dem Genfer Netz.
