Rettich ist in der asiatischen Küche unverzichtbar und garniert roh oder in Lake eingelegt viele Gerichte. Fein gerieben dient er als Würze oder Saucenzutat. Er ist reich an Vitamin C und Ballaststoffen, und auch die Blätter enthalten viele Mineralstoffe und Vitamine. Er hält sich besser als Frühlingsradieschen und lässt sich gut über den Winter lagern.
Radis Rave Pinkmeat Biodynamic 250g
Produzent: Les Potagers de Gaia
Kleiner Familienbetrieb nach den Grundsätzen der biodynamischen Landwirtschaft, in der Nähe von Hermance.
Entfernung von Saint-Jean, Genf
15kmGewichtszuschlag
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Saisonale Verfügbarkeit
April–Juni, September–November
