Wie andere Wurzelgemüse verändert die Weissrübe beim Kochen ihren Geschmack: roh leicht würzig, gekocht süss, nussig und erdig. Auch die Textur wandelt sich – roh knackig und stärkereich, gekocht zart und samtig, ähnlich wie die Pastinake.
Navet Bio 500g
5,00 CHFPreis
Produzent: Les Potagers de Gaia
Kleiner Familienbetrieb nach den Grundsätzen der biodynamischen Landwirtschaft, in der Nähe von Hermance.
Entfernung von Saint-Jean, Genf
15kmGewichtszuschlag
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Saisonale Verfügbarkeit
April–Juni, September–November
