Dieser junge, saftige Gamay wird ohne zugesetzte Sulfite vinifiziert und zeigt die Rebsorte in reiner, lebendiger Form. Die Gärung erfolgt mit ganzen Trauben und wilden Hefen, die den natürlichen Charakter der Frucht hervorheben. Er stammt von einer winzigen Parzelle von nur 50 Quadratmetern in Sézegnin im Kanton Genf und spiegelt ein einzigartiges Terroir. Leicht, fruchtig und lebhaft – ein handwerklicher Wein ohne Kompromisse.