Der Kohlrabi ist eine zweijährige, niedrige und robuste Zuchtform des Wildkohls – dieselbe Art wie Weisskohl, Broccoli, Blumenkohl, Grünkohl, Rosenkohl, Wirz und Gai Lan. Er kann roh oder gekocht gegessen werden, Knolle wie Blätter. Trotz seines französischen Namens ist er nicht dieselbe Art wie die Weissrübe, auch wenn beide zur Gattung Brassica gehören.
Colrave Biodynamic 500g
Produzent: Les Potagers de Gaia
Kleiner Familienbetrieb nach den Grundsätzen der biodynamischen Landwirtschaft, in der Nähe von Hermance.
Entfernung von Saint-Jean, Genf
15kmGewichtszuschlag
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Saisonale Verfügbarkeit
Juni–Oktober
