Safran ist kostbar! Seit einigen Jahren in Genf angebaut und seit Jahrhunderten in Mund im Oberwallis. Jeder Faden, den Sie in den Händen halten, ist das Ergebnis ausschliesslich feiner Handarbeit. Vom Setzen der Knollen über das Pflücken der Blüten bis zum Auszupfen der Fäden geschieht alles von Hand. Unser Safran stammt aus Bio-zertifizierten Schweizer Knollen und wird ohne chemische Behandlung angebaut. Für ein Safranrisotto rechnet man etwa 5 Fäden pro Person. Sie können ihn auch als Tee geniessen: 4 Fäden in einer Tasse heissem Wasser genügen. Dieses wunderbare Gewürz stärkt die Abwehrkräfte und wirkt auch auf das emotionale Gleichgewicht. Nicht geeignet für Schwangere.