Parmigiana ist ein traditionelles italienisches Gericht aus frittierten Auberginen, geschichtet mit einer aromatischen Tomatensauce, schmelzendem Käse und Basilikum, im Ofen überbacken – zart und schmackhaft. Schale à 500 g, im Ofen zu backen: 30 Minuten bei 180 °C.
Parmigiana frais C+
10,95 CHFPreis
Produzent: Jeff Traiteur
Jeff bereitet in Meyrin täglich frische Pasta und weitere Spezialitäten zu.
Entfernung von Saint-Jean, Genf
7kmZutaten
Auberginen 45 %, Tomatensauce 40 %, Grana Padano, Mozzarella, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Zucker, Mehl, Eier, Öl. Zwischen 0 und 4 °C lagern. Backzeit: 30 Min. bei 180 °C.
