46 % Schokolade, mit viel Datteln gesüsst. Diese köstlichen Bio-Schokoladen sind vegan, glutenfrei und mit natürlichem Dattelzucker gesüsst. Sie sind nachhaltig verpackt.
Cacao et Double Dates 46% chocolat plaques 90g
Produzent: Bio e Cacao
«Meine Mutter ist Schweizerin und mein Vater Algerier, und ich habe Schokolade und Datteln schon immer geliebt. Eine mit Datteln gesüsste Schokolade zu kreieren, war wohl mein Schicksal. Da ich mit etwa 20 Jahren gesundheitliche Probleme hatte, beschloss ich, meine Ernährung umzustellen, um mich zu heilen. Seither hat Gesundheit für mich Priorität, und ich habe einen Laden für biologische, gesunde Lebensmittel eröffnet (BioeSfuso in Locarno, Tessin). Auf diesem Weg habe ich gelernt, wie wichtig es ist, wenig Zucker zu essen – und noch besser unraffinierten Zucker, wie er natürlich in Früchten vorkommt.» – Rémy Chikhi, Gründer von BioeCacao
Entfernung von Saint-Jean, Genf
333km
Zutaten
Datteln (53 %), Kakaobutter, Kakao, Vanilleschoten. Kakao: 46 %. Kann Spuren von Milch, Haselnüssen und Mandeln enthalten. Alle Zutaten stammen aus biologischem Anbau.
