Pain aux fruits 400g

Arnaud privilégie les vieilles farines issues de moulins en pierre, comme celles d’Affaire TourneRêve ou du Domaine de l’Abbaye. Basé à Peney, il vend dans les marchés, les restaurants et les épiceries. C’est un véritable artisan boulanger, aimant le contact et privilégiant les circuits courts.

8.2km

Farine de froment, farine de seigle, graines de lin, tournesol et millet, farine de maïs, farine d’orge, flocons d’avoine, farine de riz, figues, dattes, abricot, pruneaux, bananes, noix, raisins, noisettes, amandes, sel, eau, levure boulangère, levain.