La Brasserie du Mât, située à Genève dans la zone industrielle des Charmilles, est dirigée par Matthieu et Constantin, passionnés par l’artisanat et la créativité. Héritiers d’une approche locale, ils privilégient des matières premières régionales, comme le malt de Satigny ou la verveine bio. La brasserie pratique un brassage durable et respectueux de l’environnement, avec des méthodes soignées et une intervention minimale. Chaque recette est conçue pour révéler la pure expression du houblon et du malt. Les bières, originales et raffinées, reflètent équilibre, goût authentique et savoir-faire genevois.