Les frères Léandre et Maxime Guillod sont les fondateurs du Riz du Vully, une exploitation agricole innovante située entre les lacs de Morat et de Neuchâtel, dans le canton de Fribourg. Issus d’une famille de maraîchers de la région, ils ont développé dès 2019 la première riziculture suisse en plein champ au nord des Alpes. Leur projet repose sur un savoir-faire unique de nivellement de précision, permettant l’inondation contrôlée des parcelles et la culture de variétés de riz adaptées au climat local. Engagés dans une agriculture durable et expérimentale, ils valorisent les circuits courts, la biodiversité et l’adaptation aux changements climatiques. Le Riz du Vully incarne une agriculture familiale, innovante et résiliente, profondément enracinée dans le terroir suisse.