1001 Herbes est une exploitation genevoise fondée par Camille Boschung, horticulteur passionné par les plantes aromatiques et médicinales depuis l’enfance. Située à Soral, l’entreprise cultive, sèche et transforme herbes, fleurs comestibles et mélanges artisanaux dans le respect des principes biologiques et du terroir local. Engagée pour la biodiversité, la santé et une agriculture à taille humaine, l’équipe privilégie les circuits courts, les méthodes naturelles et le contact direct avec les consommateurs. Inspiré par les savoirs transmis par sa grand-mère guérisseuse, Camille défend une approche durable où les plantes retrouvent une place centrale dans l’alimentation, le bien-être et la vie quotidienne.