Ce curry à été créé avec des saveurs exceptionnelles d'agrumes. Il est beaucoup plus travaillé que le précédant; toutes les épices brutes ont été torréfiées avec soin, pour faire ressortir tout le goût de l'épice.

Dans cette nouvelle variante de curry, nous avons travaillé sur la déshydratation d'orange, afin de pouvoir ramener un peps supplémentaire au mélange.