La Boulangerie de Peney est un laboratoire artisanal dirigé par Arnaud Loisel, basé à Satigny, qui met le terroir genevois au cœur de chaque pain. Arnaud travaille exclusivement des farines biologiques certifiées GRTA, issues de céréales cultivées dans le respect de l'environnement, ainsi que des farines anciennes moulues à la pierre. En lien direct avec les agriculteurs du canton et de Suisse romande, il garantit une traçabilité totale et une fraîcheur optimale à chaque fournée. Tous les produits sont 100% faits maison, du pétrissage à la cuisson, sans additif ni compromis. Une boulangerie résolument tournée vers l'avenir, sans jamais renier les traditions genevoises.