La Brasserie Gotan, installée à Avully dans le canton de Genève, s’affirme comme une microbrasserie artisanale engagée, fondée par Charlie Ochagavia, Stéphane Deléchat, Jean-Philippe Carvaillo et Nicolas Dejonghe. Elle se distingue par ses bières en canette – parmi les premières dans la région – et par son appartenance au label GRTA, garantissant qualité locale, proximité et traçabilité. Sa gamme inclut des ales ambrées et IPA fruitées, comme la “Buenos Aires IPA” ou la “Genève Ambrée”. Produits en petits lots, brassés avec des ingrédients régionaux, vendus en direct et présentés dans des événements terroirs, les bières Gotan cherchent à associer convivialité, créativité et savoir-faire genevois.