La Brasserie Les Barbus, fondée en 2015 à Meinier, est une brasserie artisanale genevoise dirigée par trois passionnés de bière : Florent, Thibaut et Sylvain. D'abord installée dans une cave, la brasserie a évolué en 2016 avec l'acquisition d'une installation permettant de produire 100 litres par cuvée. Elle propose une gamme variée de bières, allant des IPA aux stouts, en passant par des bières fruitées et des éditions limitées. Parmi leurs créations, on trouve des bières telles que la "La Beater", une IPA New England, et la "Barbe-Mousse", un stout impérial. Les Barbus participent également à des festivals locaux, offrant ainsi une expérience conviviale aux amateurs de bière.