Tézigues, notre blonde aux houblons du jardin. Peu d'amertume, une pointe citronnée et de beaux arômes fruités sont au rendez-vous.
Depuis quelques années maintenant la brasserie cultive quelques dizaines de plants de houblon de variétés diverses. Récoltés à la main, séchés et conditionnés les cônes de ces belles lianes viennent aromatiser un unique brassin annuel. C'est donc toujours en quantité limitée que nous produisons de cette bière aux arômes délicats et fruité et à l'amertume légère. Véritable bière du terroir genevois cette blonde est brassée avec 100% de malt genevois, 100% de houblon du jardin et les levures de la brasserie. Elle est bien entendu labellisée GRTA.