La parmigiana est un plat italien traditionnel à base d’aubergines frites, superposées avec une sauce tomate parfumée, du fromage fondant et du basilic. Elle est ensuite gratinée au four pour un résultat fondant et savoureux.
Barquette de 500g à cuire au four. 30 minutes à 180°.
Parmigiana frais C+
CHF9.95Prix
1 Kilogramme
Fournisseur: Jeff Traiteur
Installé à Meyrin, Jeff prépare quotidiennement des pâtes fraîches et autres spécialités.Distance de Saint Jean, Genève
7kmIngrédients
Aubergines 45%, Sauce tonate 40%, Grana panado, Mozzarella, Ai Ai1, Sel, Poivre, Sucre, Farine, Deufs, Huile. 0° et 4°, Temps de cuisson: 30 min. à 180°
