La parmigiana est un plat italien traditionnel à base d’aubergines frites, superposées avec une sauce tomate parfumée, du fromage fondant et du basilic. Elle est ensuite gratinée au four pour un résultat fondant et savoureux.
Barquette de 500g à cuire au four. 30 minutes à 180°.
Parmigiana frais C+
10.95 CHFPrix
Fournisseur: Jeff Traiteur
Installé à Meyrin, Jeff prépare quotidiennement des pâtes fraîches et autres spécialités.Distance de Saint Jean, Genève
7kmIngrédients
Aubergines 45 %, sauce tomate 40 %, Grana Padano, mozzarella, ail, sel, poivre, sucre, farine, œufs, huile. Conserver entre 0 et 4 °C. Temps de cuisson : 30 min à 180 °C.
