Garanoir du haut du vignoble à 870m d'altitude extrait en pressurage direct. Ce vin a été laissé å fermenter en raisins entiers avant d'être pressé. Pas de soufre ajouté. Un vin rouge moyennement corsé qui offre un corps plein malgré le fait qu'il soit issu d'une presse directe, idéal pour accompagner un repas copieux