Le Müller-Thurgau est un cépage blanc cultivé dans les vignobles du canton de Genève, où il participe à la diversité de la production viticole locale. Il donne des vins légers et frais, aux arômes délicats de fleurs blanches, de pomme verte et parfois à une légère note muscatée. En bouche, les vins de Müller-Thurgau sont généralement souples et équilibrés, avec une acidité modérée et un caractère très désaltérant. À Genève, on les apprécie souvent à l’apéritif ou en accompagnement de poissons, de fruits de mer et de fromages doux.